Ресторан китайской кухни

ЮМИ

Ми Фан

Малатан

Доставка по всему Санкт-Петербургу в пределах КАД

Современная азиатская кухня на каждый день

Наши рестораны

Санкт-Петербург

Состав: Зеленый лук, масло кунжутное, сычуаньский сухой перец, спаржа, капуста китайская, чеснок, сельдерей, специальный острый бульон, сладко-острый соус, куриный бульон, соевые нити, ростки сои, бамбук. В зависимости от выбора добавляется: Судак / Говяжий желудок / Филе свинины / Филе говядины.

Блюда в Остром Бульоне с Овощами 

Фреш Апельсин 0,2л

Бонаква не газ. 0,33л

1)Не острая версия
Нарезка из маринованной говядины со слайсами огурца, болгарским перцем и кинзой. Заправляется кунжутным маслом и соевым соусом.

2)Нарезка из говядины в остром соусе
В нарезку из говядины добавляются острое масло и зеленый лук

Говядина в Соусе 5-и Ароматов

Состав: Ростки сои, фунчоза, болгарский перец, лук порей, грибы муэр, кинза, чеснок, кунжутное масло, подсолнечное масла, уксус, соль, сахар, белый перец. В зависимости от выбора вариации: свинина \ без мяса

Ростки Сои с Прозрачной Лапшой и Грибами Муэр

Соевая спаржа, заправленная кунжутным маслом с добавлением соли, белого перца, кинзы и нарезки из болгарского перца.

Состав: Соевая спаржа, болгарский перец, кинза, кунжутное масло, соль, перец.

Соевая Спаржа с Зеленью

1) Классическая версия
Соломка из отварных кальмаров с добавлением соломки из болгарского перца, лук порей, чеснока и кинзы. Заправляется кунжутным маслом с яблочным уксусом, с добавлением сахара, соли и белого перца.

2) Острая версия
Соломка из отварных кальмаров с добавлением болгарского перца, лук порей, чеснока и кинзы. Заправляется кунжутным маслом с яблочным уксусом, с добавлением сахара, соли, белого перца и чесночной чили пасты

Кальмары с Болгарским Перцем

Состав блинчиков с яйцом:
Тесто, белокочанная капуста, тофу, яйцо, грибы шиитаки, масло, репчатый лук, белый перец, устричный соус, соевый соус.

Состав блинчиков со свининой:
Тесто, свиной фарш, сельдерей, болгарский перец, репчатый лук, масло, устричный соус, соевый соус, белый перец

Спринг-Роллы

Состав: Лапша, ростки сои, морковь, капуста белокочанная, соевый соус, соль. В зависимости от выбранной вариации так же добавляется курица / свинина / яйцо.

Жареная Лапша с Овощами в Соевом Соусе

Состав: Картофель, соус на выбор.

Картофель Фри 

Состав: Тофу, лук порей, сухой перец чили, сахар. На выбор устричный соус или соевый соус.

Тофу с Луком Порей

Состав:
Тесто: вода, соль, мука.
Начинка: коктейльные креветки, крабовые палочки, рыбный соус, сельдерей, белый перец, креветочное масло, тесто.

Китайские Пельмени с морепродуктами

Состав:
Тесто: вода, соль, мука.
Начинка:  на выбор свиной или говяжий фарш , лук репчатый, имбирь, соевый соус, соль, белый перец, куриная приправа, зеленый лук, сельдерей, устричный соус.

Китайские Пельмени

Состав: Мясо на выбор, цуккини, болгарский перец, шампиньоны, грибы сянгу, лук порей, имбирь, устричный соус, белый перец, сахар, репчатый лук, подсолнечное масло, крахмал, соевый соус, соль, яйцо.


Жареное Мясо с Овощами и Грибами

Состав пельменей из говядины:
Тесто: вода, соль, мука.
Начинка: фарш из говядины, имбирь, соевый соус, соль, белый перец, приправа из говядины (кубик), лук репчатый, сельдерей, устричный соус.

Состав пельменей из свинины:
Тесто: вода, соль, мука.
Начинка: свиной фарш, лук репчатый, имбирь, соевый соус, соль, белый перец, куриная приправа, зеленый лук, сельдерей, устричный соус.

Пельмени замороженные

Мясная версия:
Куриный бульон, соломка из свинины, огурец, томат, консистенция густая за счет яйца и крахмала, добавляется соль, белый перец, кунжутное масло, яблочный уксус.

Овощная версия:
Овощной бульон, нарезка из томатов и огурца, консистенция густая за счет яйца и крахмала, добавляется соль, кунжутное масло, яблочный уксус

Кисло-Острый Суп с Томатами и Яйцом

Состав: Мясо на выбор (говядина или баранина), соевый соус, лук, морковь, кунжутные семечки, соль, сахар.

Мясо с Луком и Морковью в Соевом Соусе

Пампушка нарезанная и жареная на масле. Если не выбрана опция добавка чеснока, то пампушку приготовят без чеснока

Пампушка Жареная

Кусочки битых огурцов с добавлением чеснока, кинзы и болгарского перца. Заправляются кунжутным маслом с яблочным уксусом и соевым соусом, сахаром, солью и белым перцем

Битые Огурцы в Чесночном Соусе

Состав: Свиные ребра, перец болгарский, лук репчатый, сахар, острый бобовый соус, имбирь, лук порей, устричный соус. В зависимости от вариации: острый соус или соевый соус

Свиные Ребрышки в Соевом Соусе

Состав: яичная отварная лапша ручной работы, мясо говядины, болгарский перец, лук репчатый, лук зеленый, кинза, соус на выбор острый или неострый


*Рекомендуем перемешать блюдо сразу после подачи, чтобы соединить насыщенный мясной соус с прохладной свежестью овощей и лапшой


Лапша с говядиной в фирменном соусе от шеф-повара

Рис с Жареным Яйцом

Состав Блинчиков со свининой:
Тесто блинчиков: вода, соль, мука, яйцо.
Начинка: фарш из свинины, лук репчатый, имбирь, соевый соус, соль, белый перец, куриная приправа.

Состав блинчиков с капустой и яйцом:
Тесто блинчиков: вода, соль, мука, яйцо.
Начинка: яйцо, белокочанная капуста, лук репчатый, сухари из теста.

Китайские блинчики замороженные 8шт 

Состав: Рис, огурец, морковь, болгарский перец, горошек, кукуруза, соль.

Рис с Овощами

Чёрные древесные грибы муэр с добавлением мелкой нарезки из болгарского перца и репчатого лука. Заправляется кунжутным масло с яблочным уксусом, соевым соусом, с добавлением сахара, соли чеснока, кинзы и белого перца.

Грибы Муэр с Болгарским Перцем

Баклажаны нарезают соломкой и обжаривают с добавлением чеснока, сухого перца чили, сахара, соевого соуса. Посыпается семечками кунжута.

Хрустящие Баклажаны в Карамельном Соусе

Морковная лапша 200 г.

Соус Свит чили

Брокколи припущенные жарят с чесноком и морковью в масле кунжутном с солью, сахаром.

Состав: Брокколи, чеснок, морковь, соль, сахар, лук порей.

Брокколи с Морковью в Чесночном Соусе

Нежнейшее суфле из манго с сердцевиной из кокосового суфле из свежих сливок с ароматной начинкой из мякоти маракуйи с кислинкой на корже из кокосовой стружки

Пирожное Манго-Маракуйя

Состав: Филе свинины, лук порей, имбирь, чеснок, сухой сычуаньский перец, сахар, куриная приправа. Жариться в сладко соевом соусе.

Филе Свинины с Перцем Чили

Ищите подарок с хорошим вкусом? Подарите новые гастрономические впечатления!
Данный сертификат действует в любом из 4 наших заведений в Санкт-Петербурге: Ресторан Ми Фан (ул. Беринга, 27 к1), Ресторан Юми (ул. Разъезжая, 10/15) и Малатан (по адресам Казанская ул., 38  и Невский проспект, 128Г)
Подарочный сертификат действует только на посещение ресторана и не распространяется на доставку и еду на вынос. 
Срок действия: 6 месяцев с даты выдачи.

Как воспользоваться сертификатом?
• Для того, чтобы воспользоваться сертификатом, необходимо предъявить ее официанту

Правила пользования:
• Применение карты лояльности и подарочного сертификата в одном чеке невозможно.
• В одном чеке может быть применен только один подарочный сертификат.
• Не действуют с акцией День рождения.
• Нельзя приобрести алкоголь и напитки бутылочные
• Если стоимость покупки превышает номинал сертификата, можно оплатить разницу наличными или банковской картой. Если стоимость покупки меньше номинала подарочного сертификата, то остаток сгорает.
• Карта может быть использована только один раз. При этом оставшиеся на карте средства покупателю не возвращаются.

Подарочный Сертификат 5000 рублей

Чай с чабрецом 50гр

Кунжутный соус

Подарочный Сертификат на 1000 рублей

Торт, вдохновлённый легендарным лакомством из арабских стран. Шоколадная подложка, фисташковое пралине из настоящей фисташковой пасты с дроблёными фисташками, хрустящая крошка и нежнейший тягучий крем. Сверху торт украшен густым слоем качественного молочного шоколада с тонким ароматом какао-бобов и фисташковой посыпкой.

Торт Дубайский шоколад

Мясная тарелка состоит из 3-х салатов: свиной язык / свиные уши / говядина.

Состав свиного языка: свиной язык, огурец, чеснок, масло, уксус, соевый соус.

Состав свиных ушек: свиные уши, болгарский перец, огурец, лук порей, чеснок, кинза, масло, уксус, соевый соус.

Состав говядины: говядина, огурец, болгарский перец, кинза, масло, соевый соус.

Мясная Тарелка

Состав: Рис, фарш из свинины, морковь, соевый соус

Рис со Свининой

Кешью, фисташки, арахис

Ассорти из орехов

Готовится из кусочков куриного филе, обжаренных с арахисом, репчатым луком и болгарским перцем в сладко-остром соусе. Как и большинство блюд сычуаньской кухни, это острое блюдо имеет ярко выраженный вкус.
*(В составе еще присутствует соль и сахар).

Состав: Куриное филе, арахис, репчатый лук, болгарский перец, чеснок, сладко-острый соус, уксус, соль, сахар, масло.

Кусочки Курицы с Арахисом, Овощами в Остром Соусе

Соус от шеф-повара

Чисанчи «Три земных свежести»
Тонко нарезанный картофель, баклажаны, зелёный и красный болгарский перец обжаривают в соевом соусе с добавлением сахара, соли и чеснока.
Это самостоятельное блюдо, но так же хорошо в сочетании с рисом и лапшой.

Состав: Картофель, баклажаны, яйцо, крахмал, болгарский перец, лук порей, устричный соус, сахар, чеснок

Баклажаны с Картофелем и Сладким Перцем

Жареная хрустящая соломка из картофеля с добавлением арахиса, кинзы, соломки из болгарского перца и репчатого лука. Заправляется кунжутным маслом, сахаром и солью

Состав: Картофель, болгарский перец, лук, арахис, кинза, чеснок, кунжутное масло, соль, сахар, кунжутные семечки

Хрустящая Картофельная Соломка с Арахисом

Состав: Говядина, панировка, соевый соус, сычуаньский сухой перец, кунжутные семечки, болгарский перец, соль, перец, сахар, яичный кляр, подсолнечное масло.

Хрустящая Соломка из Филе Говядины в Острых Приправах

Соевый соус

Грибы золотые нити маринованные с добавлением соломки из огурца, болгарского перца, чеснока и лука порей. Заправляется кунжутным маслом, яблочным уксусом, солью, сахаром и белым перцем

Грибы Эноки "Золотые Нити" с Огурцом

В основе этого сытного блюда — нежная яичная лапша ручной работы и гармоничный ансамбль азиатских ингредиентов. Маринованное яйцо, хрустящие грибы муэр, сочные ростки сои и свежие листья салата создают идеальный баланс текстур

Пикантный суп-лапша с бараниной и грибами муэр

Состав: Мука, зеленый лук, соль.

Лепешка с Зеленым Луком

Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с, маргарин кондитерский, яйцо куриное, сахар, корица, соль

Печенье с предсказаниями

Моти — традиционный японский десерт, сделанный из рисового теста.

Моти Шоколад

Мясной бульон с густой консистенции из за крахмала и яйца, мелко порубленное филе говядины, болгарский перец, китайская капуста, морковь, огурец. Добавляется кунжутное масло и соевый соус.

Состав: Куриный бульон, говядина, огурец, яйцо, болгарский перец, капуста, морковь, крахмал, кунжутное масло, соевый соус, соль

Суп из Говядины По-Сихуски

Состав: Тофу, кальмары, креветки, мидии, зеленый лук, сладко-острый соус

Тофу с Морепродуктами в Остром Соусе

Нежный торт с сердцевиной из фундучного пралине, молочного шоколада, крема из взбитых сливок и хрустящей крошки на тонкой шоколадной подложке. Торт залит толстым шоколадным слоем и украшен дроблёным орехом.

Торт Пьемонт

Говяжий желудок отварной нарезанный соломкой с добавлением болгарского перца, лука порей, кинзы. Заправляется яблочным уксусом и острым маслом, солью, сахаром и посыпается кунжутными семечками

Соломка из Говяжьего Желудка в Остром Соусе

Маринованные Травяные грибы с добавлением болгарского перца, грибов муэр, кинзы и чеснока. Заправляется кунжутным маслом, соевым соусом, солью и сахаром, белым перцем.

Состав: Травяные грибы, грибы муэр, болгарский перец, кинза, чеснок, кунжутное масло, соевый соус, соль, сахар, перец.

Китайский Травяные Грибы Цаогу

Состав: Говядина, лук, перец черный, болгарский перец, соль, соевый соус, устричный соус, чеснок.

Филе Говядины с Луком и Черным Перцем

Острое масло

Сок апельсиновый 1л

Состав: Курица, яичный кляр, лук порей, имбирь, чеснок, болгарский перец, грибы муэр, грибы сянгу, острый бобовый соус, соевый соус.

Пряные Кусочки Курицы с Овощами

Сгущенное молоко

Моти Манго-Маракуйя 

Состав: Филе баранины, зра, кинза, соль, паровые блинчики

Пряная Баранина с Блинчиками

Состав: корень лотоса, чеснок, перец чили, сахар, соевый соус, кунжут, растительное масло

Корень Лотоса в Карамельном Соусе

Эрл Грей 50 гр

Земляничный Пуэр 50 гр

Моти Пино-Колада 50г

Состав: Судак, крахмал, кисло-сладкий соус

Филе Судака в Кисло-Сладком Соусе

Состав: Филе свинины, цуккини, грибы муэр, яйца, перец болгарский, имбирь, соль, сахар.

Филе Свинины с Древесными Грибами и Яйцом

Состав: Лапша яичная, куриный бульон, филе баранины, грибы муэр, соль, кинза, острое масло с бараньем жиром.

Лапша с Бараниной в Остром Бульоне

Соломка из баклажан покрывают яичным кляром, обжаривают в кисло-сладком соусе.

Состав: Жареные баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны в Кисло-Сладком Соусе

Соевые нити, морковь, лук порей, кинза, перец чили, заправка

Соевые Нити с Морковью в Остром Соусе

Нарезанные соломкой маринованная свинина, свежий огурец, а также зеленый лук подаются вместе с блинчиками и чесночной чили пастой.

Состав: Маринованная свинина, огурец, зеленый лук, паровые блинчики, чесночная чили паста.

Свинина По-Тайвански

Состав: корень лотоса, яичный кляр, кисло-сладкий соус, растительное масло

Жареный Корень Лотоса в Кисло-Сладком Соусе

Состав: Рисовая лапша, говядина, сельдерей, лук зеленый, болгарский перец, грибы сянгу, перец, устричный соус, сахар.

Жареная Рисовая Лапша с Говядиной

Кока-кола 0.33л

Состав: утка, зеленый лук, белый перец, яичный кляр, крахмал, соль, сахар, растительное масло

Утка в Кляре с Перцем Чили

Состав: Мясной бульон, фрикадельки свиные, слайс из огурца, прозрачная лапша, грибы муэр, кунжутное масло, белый перец.

Суп со Свиными Фрикадельками и Прозрачной Лапшой

Дыня со сливками 50 гр.

Состав: Грибы вешенки, яичный кляр, пряности, соевый соус, соль, сахар

Вешенки в Кляре

Состав: Свинина, перец болгарский, цуккини, лук, морковь, сладко-острый соус, соль, сахар.

Соломка из Свинины в Сладко-Остром Соусе с Овощами

Нежный чизкейк с карамелью и кусочками из брауни. Сверху украшено шоколадом.

Чизкейк Брауни с карамелью

Рис приготовленный на пару без добавок.

Рис на Пару

Состав: Куриное филе, ананас, яичный кляр, кисло-сладкий соус.

Куриное Филе в Кляре с Ананасами в Кисло-Сладком Соусе

Соломка из маринованных ушей с добавлением огурца, болгарского перца, лука порей, чеснока, кинзы. Заправляется кунжутным маслом с яблочным уксусом и соевым соусом

Свиные Уши с Огурцом

Состав: Рис, копченый угорь, соус унаги, кунжутные семечки, листья салата, зеленый лук.

Рис с Копченым Угрем

Сок томатный 1л

Китайские Паровые Блинчики 10 шт.

Состав: Тофу, свиной фарш, грибы муэр, лук порей, чеснок, болгарский перец, сахар, сладко-острый соус

Тофу По-Домашнему со Свининой и Грибами

Состав: Томаты, говядина, зеленый лук, соль, сахар, кетчуп.

Томатный Суп с Пряной Говядиной

Состав: Курица, томаты, ананасы, огурец, кисло-сладкий соус.

Куриное Филе с Томатами, Огурцами и Ананасом в Кисло-Сладком Соусе

Подарочный Сертификат 3000 рублей

Филе свинины обкатывается в крахмале и обжаривается с имбирем и кисло – сладким соусом.

Состав: Филе свинины, имбирь, кисло-сладкий соус.

Хрустящая Свинина в Кисло-Сладком Соусе

Молодые початки кукурузы, болгарский перец красный и зеленый, грибы муэр, заправка

Молодые Початки Кукурузы с Болгарским Перцем

Состав: Маринованная утка, устричный соус, соевый соус, грибы сянгу, соль, сахар, лук порей, зеленый лук

Филе Утки По-Шанхайски

Салат из соломки из огурца и моркови с добавлением Фунчозы. Заправляется кунжутным маслом с яблочным уксусом с добавлением сахара, соли

Прозрачная Лапша с Огурцом и Морковью

Состав: Курица, цуккини, болгарский перец, грибы сянгу, грибы шампиньоны, соль, сахар, белый перец, имбирь.

Куриное Филе с Грибами Сянгу

Рисовая лапша, грибы муэр, брокколи, спаржа, сухой тофу, филе курицы, сливочный острый бульон

Сливочный Острый Суп с Курицей 

Нарезка из говядины 200г

Морс клюква 0,5л

Состав: корень лотоса, огурец, красный болгарский перец, кинза, чеснок, кунжутная паста, яблочный уксус, соевый соус, сахар, соль

На главную

Напитки

Соки

Морсы