Ресторан китайской кухни

ЮМИ

Ми Фан

Малатан

Доставка по всему Санкт-Петербургу в пределах КАД

Современная азиатская кухня на каждый день

Наши рестораны

Состав: Зеленый лук, масло кунжутное, сычуаньский сухой перец, спаржа, капуста китайская, чеснок, сельдерей, специальный острый бульон, сладко-острый соус, куриный бульон, соевые нити, ростки сои, бамбук. В зависимости от выбора добавляется: Судак / Говяжий желудок / Филе свинины / Филе говядины / Филе кальмара.

Блюда в Остром Бульоне с Овощами 

Фреш Апельсин 0,2л

Состав: Овощной бульон, филе лосося, кукуруза, яйцо, сливки, зелёный лук, сахар, соль

Сливочный Суп с Лососем, Кукурузой и Яйцом

Состав:
Тесто: вода, соль, мука.
Начинка: коктейльные креветки, крабовые палочки, рыбный соус, сельдерей, белый перец, креветочное масло, тесто.

Китайские Пельмени с морепродуктами

Молодые початки кукурузы, болгарский перец красный и зеленый, грибы муэр, заправка

Молодые Початки Кукурузы с Болгарским Перцем

Соевые нити, морковь, лук порей, кинза, перец чили, заправка

Соевые Нити с Морковью в Остром Соусе

Кусочки битых огурцов с добавлением чеснока, кинзы и болгарского перца. Заправляются кунжутным маслом с яблочным уксусом и соевым соусом, сахаром, солью и белым перцем

Битые Огурцы в Чесночном Соусе

Рисовая лапша, грибы муэр, брокколи, спаржа, сухой тофу, филе курицы, сливочный острый бульон

Сливочный Острый Суп с Курицей 

1)Не острая версия
Нарезка из маринованной говядины со слайсами огурца, болгарским перцем и кинзой. Заправляется кунжутным маслом и соевым соусом.

2)Нарезка из говядины в остром соусе
В нарезку из говядины добавляются острое масло и зеленый лук

Говядина в Соусе 5-и Ароматов

Состав: Лапша яичная, говядина, сельдерей, болгарский перец, томат, лук репчатый, соль, кетчуп, соевый соус, сахар.

Лапша с Говядиной и Овощами в Томатном Соусе

Состав: Свиные ребра, перец болгарский, лук репчатый, сахар, острый бобовый соус, имбирь, лук порей, устричный соус. В зависимости от вариации: острый соус или соевый соус

Свиные Ребрышки в Соевом Соусе

Состав: Рис, копченый угорь, соус унаги, кунжутные семечки, листья салата, зеленый лук.

Рис с Копченым Угрем

Ищите подарок с хорошим вкусом? Подарите новые гастрономические впечатления!
Данный сертификат действует в любом из 4 наших заведений в Санкт-Петербурге: Ресторан Ми Фан (ул. Беринга, 27 к1), Ресторан Юми (ул. Разъезжая, 10/15) и Малатан (по адресам Казанская ул., 38  и Невский проспект, 128Г)
Подарочный сертификат действует только на посещение ресторана и не распространяется на доставку и еду на вынос. 
Срок действия: 6 месяцев с даты выдачи.

Как воспользоваться сертификатом?
• Для того, чтобы воспользоваться сертификатом, необходимо предъявить ее официанту

Правила пользования:
• Применение карты лояльности и подарочного сертификата в одном чеке невозможно.
• В одном чеке может быть применен только один подарочный сертификат.
• Не действуют с акцией День рождения.
• Нельзя приобрести алкоголь и напитки бутылочные
• Если стоимость покупки превышает номинал сертификата, можно оплатить разницу наличными или банковской картой. Если стоимость покупки меньше номинала подарочного сертификата, то остаток сгорает.
• Карта может быть использована только один раз. При этом оставшиеся на карте средства покупателю не возвращаются.

Подарочный Сертификат на 1000 рублей

Рис приготовленный на пару без добавок.

Рис на Пару

Кетчуп

Морс клюква 0,5л

Салатная тарелка состоит из 3-х салатов: грибы муэр с болгарским перцем, китайские травяные грибы, грибы золотые нити.

Состав салата из грибов муэр с болгарским перцем: грибы муэр, болгарский перец, репчатый лук, масло, уксус, соевый соус, сахара, соль, чеснок, кинза, перец.

Состав китайские травяные грибы: маринованные травяные грибы, болгарский перец, кинза, чеснок, масло, соевый соус, соль, сахар, перец.

Состав грибы золотые нити: грибы золотые нити маринованные, огурец, кинза, болгарский перец, лук порей, чеснок, масло, уксус, соль, сахар, перец.

Грибное Ассорти

Чай с чабрецом 50гр

Морковная лапша 200 г.

Китайские Паровые Блинчики 10 шт.

Соевый соус

Состав: куриное филе, грибы муэр, перец чили, зеленый лук, соевый соус, растительное масло

Куриное Филе с Перцем Чили

Апельсиновый соус

Дыня со сливками 50 гр.

Соломка из баклажан покрывают яичным кляром, обжаривают в кисло-сладком соусе.

Состав: Жареные баклажаны в кисло-сладком соусе

Баклажаны в Кисло-Сладком Соусе

Кубики баклажан обкатывают в крахмале и обжаривают. Добавляют томаты, чеснок, болгарский перец, соевый соус, соль, сахар.

Состав: Баклажаны, томаты, крахмал, чеснок, болгарский перец, соевый соус, соль, сахар, лук-порей, растительное масло, уксус.

Баклажаны в Соевом Соусе с Овощами

Кунжутный соус

Морс облепиха 0,5л

Майонез

Состав: Филе говядины, картофель, болгарский перец, перец белый, грибы сянгу, соевый соус, соль, сахар.

Тушеная Говядина с Картофелем

Состав: Пшеничная мука и дрожжи

Пампушка на пару

Нежный торт с сердцевиной из фундучного пралине, молочного шоколада, крема из взбитых сливок и хрустящей крошки на тонкой шоколадной подложке. Торт залит толстым шоколадным слоем и украшен дроблёным орехом.

Торт Пьемонт

Баклажаны нарезают соломкой и обжаривают с добавлением чеснока, сухого перца чили, сахара, соевого соуса. Посыпается семечками кунжута.

Хрустящие Баклажаны в Карамельном Соусе

Между воздушных бисквитов с грецкими орехами две прослойки из нежного крема с корицей и карамелью. Сверху полит толстым слоем карамели с корицей и украшен горстью грецких орехов.

Торт Синнокейк с корицей

Моти — традиционный японский десерт, сделанный из рисового теста.

Моти Малина-личи 50 г.

Состав: Мясной бульон, фрикадельки свиные, слайс из огурца, прозрачная лапша, грибы муэр, кунжутное масло, белый перец.

Суп со Свиными Фрикадельками и Прозрачной Лапшой

Моти Кокос-Черника 50г

Моти Фисташка-Малина 50г

Состав: Курица, цуккини, болгарский перец, грибы сянгу, грибы шампиньоны, соль, сахар, белый перец, имбирь.

Куриное Филе с Грибами Сянгу

Кисло-сладкий соус

Состав: Королевские креветки, яичный кляр, подсолнечное масло, крахмал, кисло-сладкий соус.

Королевские Креветки в Панировке

Салатная тарелка состоит из 3-х салатов
кальмары в остром соусе, щупальца кальмара в устричном соусе, креветки

1)Кальмары в остром соусе
Трубочки из отварного кальмара, мелкая нарезка из болгарского перца и лука. Заправляется салат, чесночной чили пастой, сахаром и солью.

2) Щупальца кальмара в устричном соусе
Отварные щупальца кальмара с добавлением зеленого лука заправляются устричным и соевым соусом.

3) Креветки
Отварные королевские креветки с добавлением нарезки из болгарского перца, долек мандарина. Заправляется кунжутным маслом, лимонным соком, соус паста для морепродуктов, сахаром и солью

Ассорти из Морепродуктов

Состав: Говядина, лук, перец черный, болгарский перец, соль, соевый соус, устричный соус, чеснок.

Филе Говядины с Луком и Черным Перцем

Острый бобовый соус

Состав: Курица, молодые початки кукурузы, болгарский перец, кунжутное масло, кешью, соль, сахар, имбирь.

Кусочки Курицы с Кешью и Овощами

Состав: Рис, цукини, шампиньоны, болгарский перец, крабовый соевый соус

Рис с Грибами и Овощами

Сгущенное молоко

Состав: Томаты, говядина, зеленый лук, соль, сахар, кетчуп.

Томатный Суп с Пряной Говядиной

Состав: Свинина, соевый соус, лук порей, сахар

Свинина в Сладко-Соевом Соусе с Блинчиками

Острое масло

Нарезка из свиных ушек 200г

Моти Клубника 50г

Сок апельсиновый 1л

Сок ананасовый 1л

Сок томатный 1л

Сок яблоко 1л

Грибы золотые нити маринованные с добавлением соломки из огурца, болгарского перца, чеснока и лука порей. Заправляется кунжутным маслом, яблочным уксусом, солью, сахаром и белым перцем

Грибы Эноки "Золотые Нити" с Огурцом

Говяжий желудок отварной нарезанный соломкой с добавлением болгарского перца, лука порей, кинзы. Заправляется яблочным уксусом и острым маслом, солью, сахаром и посыпается кунжутными семечками

Соломка из Говяжьего Желудка в Остром Соусе

Филе свинины в кляре с добавлением нарезки кубиками из томатов, огурца и ананаса. Обжаривается все в кисло-садком соусе.

Состав: Филе свинины, кляр, томаты, огурец, ананас, кисло-садкий соус.

Свинина с Ананасами, Томатами и Огурцами в Кисло-Сладком Соусе

Состав: Рис, огурец, морковь, болгарский перец, горошек, кукуруза, соль.

Рис с Овощами

Моти Тирамису 50г

Состав: Грибы вешенки, яичный кляр, пряности, соевый соус, соль, сахар

Вешенки в Кляре

Состав: Мидии, коктейльные креветки, кальмары, бульон рыбный, масло кунжутное, крахмал, яйцо, огурец.

Суп из Морепродуктов

Соломка из маринованных ушей с добавлением огурца, болгарского перца, лука порей, чеснока, кинзы. Заправляется кунжутным маслом с яблочным уксусом и соевым соусом

Свиные Уши с Огурцом

Нарезанные соломкой маринованная свинина, свежий огурец, а также зеленый лук подаются вместе с блинчиками и чесночной чили пастой.

Состав: Маринованная свинина, огурец, зеленый лук, паровые блинчики, чесночная чили паста.

Свинина По-Тайвански

Состав: Курица, томаты, ананасы, огурец, кисло-сладкий соус.

Куриное Филе с Томатами, Огурцами и Ананасом в Кисло-Сладком Соусе

Состав:
Тесто: вода, соль, мука.
Начинка:  на выбор свиной или говяжий фарш , лук репчатый, имбирь, соевый соус, соль, белый перец, куриная приправа, зеленый лук, сельдерей, устричный соус.

Китайские Пельмени

Состав: Рисовая лапша, говядина, сельдерей, лук зеленый, болгарский перец, грибы сянгу, перец, устричный соус, сахар.

Жареная Рисовая Лапша с Говядиной

Чисанчи «Три земных свежести»
Тонко нарезанный картофель, баклажаны, зелёный и красный болгарский перец обжаривают в соевом соусе с добавлением сахара, соли и чеснока.
Это самостоятельное блюдо, но так же хорошо в сочетании с рисом и лапшой.

Состав: Картофель, баклажаны, яйцо, крахмал, болгарский перец, лук порей, устричный соус, сахар, чеснок

Баклажаны с Картофелем и Сладким Перцем

Состав: Филе свинины, лук порей, имбирь, чеснок, сухой сычуаньский перец, сахар, куриная приправа. Жариться в сладко соевом соусе.

Филе Свинины с Перцем Чили

Состав: Лапша, ростки сои, морковь, капуста белокочанная, соевый соус, соль. В зависимости от выбранной вариации так же добавляется курица / свинина / яйцо.

Жареная Лапша с Овощами в Соевом Соусе

Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье Савоярди, пропитанном кофе. Украшено сверху какао.

Тирамису маскарпоне

Мясной бульон с густой консистенции из за крахмала и яйца, мелко порубленное филе говядины, болгарский перец, китайская капуста, морковь, огурец. Добавляется кунжутное масло и соевый соус.

Состав: Куриный бульон, говядина, огурец, яйцо, болгарский перец, капуста, морковь, крахмал, кунжутное масло, соевый соус, соль

Суп из Говядины По-Сихуски

Состав: Баклажаны, филе говяжье, болгарский перец, лук, грибы муэр, сладко-острый соус, чесночная чили-паста, белый перец, крахмал, яйцо, масло, сахар, уксус.

Филе Говядины с Баклажанами и Овощами

Состав: корень лотоса, огурец, красный болгарский перец, кинза, чеснок, кунжутная паста, яблочный уксус, соевый соус, сахар, соль

Корень Лотоса с Овощами в Кунжутном Соусе

Состав: курица, кляр, перец чили, лук порей, зеленый лук, сычуаньский перец, растительное масло

Кусочки Курицы в Кляре с Перцем Чили

Состав: Говядина, панировка, соевый соус, сычуаньский сухой перец, кунжутные семечки, болгарский перец, соль, перец, сахар, яичный кляр, подсолнечное масло.

Хрустящая Соломка из Филе Говядины в Острых Приправах

Состав: Тофу, свиной фарш, грибы муэр, лук порей, чеснок, болгарский перец, сахар, сладко-острый соус

Тофу По-Домашнему со Свининой и Грибами

Состав: утка, зеленый лук, белый перец, яичный кляр, крахмал, соль, сахар, растительное масло

Утка в Кляре с Перцем Чили

Состав: корень лотоса, чеснок, перец чили, сахар, соевый соус, кунжут, растительное масло

Корень Лотоса в Карамельном Соусе

Состав: корень лотоса, яичный кляр, кисло-сладкий соус, растительное масло

Жареный Корень Лотоса в Кисло-Сладком Соусе

Состав блинчиков с яйцом:
Тесто, белокочанная капуста, тофу, яйцо, грибы шиитаки, масло, репчатый лук, белый перец, устричный соус, соевый соус.

Состав блинчиков со свининой:
Тесто, свиной фарш, сельдерей, болгарский перец, репчатый лук, масло, устричный соус, соевый соус, белый перец

Спринг-Роллы

Состав: Лапша,  морковь, болгарский перец, ростки сои, капуста белокочанная, лук, рыбный соевый соус, соль, подсолнечное масло.
На выбор креветки или морепродукты (креветки, кальмары, мидии, щупальца кальмара).

Жарена Лапша с Овощами в Рыбном Соусе

Состав Блинчиков со свининой:
Тесто блинчиков: вода, соль, мука, яйцо.
Начинка: фарш из свинины, лук репчатый, имбирь, соевый соус, соль, белый перец, куриная приправа.

Состав блинчиков с капустой и яйцом:
Тесто блинчиков: вода, соль, мука, яйцо.
Начинка: яйцо, белокочанная капуста, лук репчатый, сухари из теста.

Китайские блинчики замороженные 8шт 

Яичная лапша 200 г.

Состав: Болгарский перец, маринованный бамбук, перец, филе судака, креветки, щупальца кальмара, мидии, кальмары, лук порей, грибы сянгу, имбирь, сахар, лук репчатый, соль, сельдерей.

Морепродукты 

Состав: Мясо на выбор (говядина или баранина), соевый соус, лук, морковь, кунжутные семечки, соль, сахар.

Мясо с Луком и Морковью в Соевом Соусе

Состав: Мясо на выбор, цуккини, болгарский перец, шампиньоны, грибы сянгу, лук порей, имбирь, устричный соус, белый перец, сахар, репчатый лук, подсолнечное масло, крахмал, соевый соус, соль, яйцо.


Жареное Мясо с Овощами и Грибами

Солнечная долина 50 гр

Состав: Картофель, болгарский перец, сельдерей, лук репчатый, грибы сянгу, острый бобовый соус.

Жареный Картофель с Сельдереем в Остром Бобовом Соусе

Готовится из кусочков куриного филе, обжаренных с арахисом, репчатым луком и болгарским перцем в сладко-остром соусе. Как и большинство блюд сычуаньской кухни, это острое блюдо имеет ярко выраженный вкус.
*(В составе еще присутствует соль и сахар).

Состав: Куриное филе, арахис, репчатый лук, болгарский перец, чеснок, сладко-острый соус, уксус, соль, сахар, масло.

Кусочки Курицы с Арахисом, Овощами в Остром Соусе

Состав: Мука, зеленый лук, соль.

Лепешка с Зеленым Луком

Состав: Маринованная утка, яичный кляр, лист салата, специи, крахмал, растительное масло, соль

Хрустящая Пряная Утка

Состав: Филе баранины, зра, кинза, соль, паровые блинчики

Пряная Баранина с Блинчиками

Состав: Королевские креветки, майонез, кедровые орехи, кунжутный соус, соль

Королевские Креветки в Шубке из Кедровых Орешков

Снежный мункейк делается из истолченного в пасту клейкого риса (как и японский десерт моти), он не запекается, а готовится на пару.

Мункейк Клубника

Мункейк Апельсин-Карамель

Нежный чизкейк с карамелью и кусочками из брауни. Сверху украшено шоколадом.

Чизкейк Брауни с карамелью

Нежнейшее суфле из манго с сердцевиной из кокосового суфле из свежих сливок с ароматной начинкой из мякоти маракуйи с кислинкой на корже из кокосовой стружки

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Чай весовой